食品
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2023.11.01預告「健康食品之促進鐵可利用率保健功效評估方法」修正草案,名稱並修正為「健康食品之輔助調節血鐵保健功效評估方法」。
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2023.11.01訂定「食品原料羊肚菌(Morchella esculenta)菌絲體培養液粉末之使用限制及標示規定」,並自即日生效。
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2023.08.11預告訂定「食品原料魔鬼爪(Harpagophytum procumbens)葉之使用限制及標示規定」等八項草案。
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2023.06.30訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) K-12 MG1655 INB000846菌株發酵生產之食品原料2ʹ-岩藻糖基乳糖(2ʹ-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」,並自即日生效。
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2023.06.30訂定「食品原料青花菜(Brassica oleracea var. italica)種子萃取物之使用限制及標示規定」,並自即日生效。
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2023.06.30訂定「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定」,並自即日生效。
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2023.06.30訂定「以基因改造啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) EFSC4687菌株發酵生產之食品原料反式白藜蘆醇(trans-resveratrol)之使用限制及標示規定」,並自即日生效。
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2023.03.16公告修正「健康食品之牙齒保健功效評估方法」
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2023.02.08訂定「尤加利葉(Eucalyptus globulus)及其萃取物之使用限制」,並自中華民國一百十三年一月一日生效。